Вегетарианская диета помогает поддерживать хорошее настроение

Вегетарианская диета помогает поддерживать хорошее настроение

Вегетарианская диета помогает поддерживать хорошее настроение

Исследователи из бенедиктинского университета в Иллинойсе провели исследованиечтобы определить влияние вегетарианской диеты на настроение техкто её придерживаетсяпо сравнению с настроением людей которые едят все продукты или придерживаются мясорыбной диеты.

Исследования приверженцев всеядного рациона с высоким содержанием арахидоновой кислоты (AAпоказаличто высокое потребление АА может способствовать изменениям в мозгечто может ухудшать настроениеЭйкозапентаеновые кислоты (EPAи докозагексаеновые кислоты (DHA), жиры содержащиеся в рыбекоторые способствуют улучшению настроениявлекут негативные последствия AA.

 

Это исследование было проведено на тридцати девяти случайно выбранных людяхИспытуемых разделили на три группыпервая – всеядная группа (OMN), должна была потреблять мясорыбу и птицу любое количество в деньвторая группа (FISH), употребляла рыбу 34 раза в неделюно избегала мяса и птицу и третья группа – вегетарианская (VEG), исключала из рациона мясорыбу и птицу полностью.

 

Настроение было протестировано с помощью «Профиля настроения — вопросник депрессии тревоги и стресса». Исследование показалочто у участников вегетарианцев (третья группа), которые сократили употребление в пищу EPADHA и АА настроение значительно улучшилось после двух недель испытанияТогда как у OMN и FISH группы оценка настроения осталась без изменений.
В заключение отметимчто результаты этого исследования свидетельствуют о томчто ограничение мясарыбыи птицы могут улучшить настроение.

0

Добавить комментарий