Ягоды и фрукты – источники минералов и витаминов в питании человека

Ранние ягоды и фрукты являются источниками многих важных для организма веществ: витаминов, особенно витамина С, минеральных солей и др. поэтому обязательно нужно включать в питание. Витамины в питании должны постоянно попадать в организм. Originally posted 2017-08-07 19:38:43.

0
Read More

Витамины и минералы

Витамины и минералы

Растительная пища содержит все витамины (за исключением В12) и минералы, необходимых для хорошего здоровья. Многие люди ошибочно полагают, что продукты животного происхождения содержат витамины и минералы, которые нельзя получить из растительных продуктов. В частности, кальций, железо и цинк. Тем не менее, это полный миф! Например, железо особенно много, в бобовых, зеленых овощах и сухофруктах. Скорость его поглощения улучшается в присутствии витамина С, который присутствует во всех фруктах. Цинк доступен в бобовых, кукурузе, орехах и семечках. И если молоко получено от коров, — которые едят только траву и сено — оно содержит…

0
Read More

Углеводы — энергия для человека

Углеводы — энергия для человека Углеводы в питании являются основным источником энергии. В среднем, примерно, на их состав приходится от 50 до 70 % дневных рационов по калорийности. Один грамм углеводов обеспечивает организм 16,7 кДж (4 ккал) энергии. Originally posted 2017-08-07 20:47:40.

0
Read More