Углеводы — энергия для человека Углеводы в питании являются основным источником энергии. В среднем, примерно, на их состав приходится от 50 до 70 % дневных рационов по калорийности. Один грамм углеводов обеспечивает организм 16,7 кДж (4 ккал) энергии.Read More →

0

Ранние ягоды и фрукты являются источниками многих важных для организма веществ: витаминов, особенно витамина С, минеральных солей и др. поэтому обязательно нужно включать в питание. Витамины в питании должны постоянно попадать в организм.Read More →

0
Витамины и минералы

Растительная пища содержит все витамины (за исключением В12) и минералы, необходимых для хорошего здоровья. Многие люди ошибочно полагают, что продукты животного происхождения содержат витамины и минералы, которые нельзя получить из растительных продуктов. В частности, кальций, железо и цинк. Тем не менее, это полный миф! Например, железо особенно много, в бобовых, зеленыхRead More →

0