Классический клюквенный кисель

Классический клюквенный кисель

Классический клюквенный кисель, приготовленный из ягод хорошего качества, обладает оздоравливающим эффектом, в нём содержится много витаминов. Благодаря содержанию ацетилсалициловой и аскорбиновой кислот, это лучший напиток при гриппе и простуде.

0
Read More

Безе

Безе

  Безе – легкое и воздушное, сладкое и хрустящее пирожное, тающее во рту, было придумано французским королевским поваром в XVII веке. Само слово означает «поцелуй ветра», что наиболее точно характеризует десерт. В Швейцарии готовят похожее лакомство – меренги. Некоторые думают, что приготовление безе – это сложная, трудная и долгая процедура, но это не так. Понадобятся только яичные белки и сахарная пудра. В качестве дополнения могут использоваться миндаль, фундук, ваниль, корица, какао или другие ингредиенты.

0
Read More

Чудный квас из березового сока

Чудный квас из березового сока

Березовый сок издавна употреблялся нашими предками. Целебные свойства этого чудо-напитка объясняются просто, все дело в том, что в преддверии появления первых зеленых листочков дерево создает концентрированный  сок и вкладывает туда все накопленные полезные элементы. А квас из березового сока воистину считается едва ли не самым вкусным и полезным прохладительным напитком – в этой статье вы найдете некоторые рецепты его приготовления.

0
Read More

Папоротник маринованный на зиму

Маринование папоротника на зиму

Папоротник всегда заготавливают весной, когда красивые листовые пластины совсем ещё не распустились и находятся в состоянии зачатка  (свёрнуты в спиральки в виде раковинки улитки). Такие «раковинки» еще называют «рахисами». Его сушат, засаливают а еще маринуют. Засоленный папоротник отлично  хранится в холодном и темном месте, в тепле он ен испортится, а вот разлазиться потом будет сильно.

0
Read More

Груши в соусе

Из груш может получиться отменный десерт – оригинальный и вкусный! Достаточно приготовить эти груши и подать с интересным соусом.

1
Read More

Как употреблять кофе с имбирем для похудения

Рецепт кофе с имбирем

Кофе с имбирем — безусловно полезный продукт для эффективного похудения. Но нужно знать, как его правильно употреблять! Ведь имбирь может раздражать слизистую оболочку желудка. Не все полезное будет оставаться полезным в больших количествах. 

0
Read More

Соусы для диетического питания

Соусы для диетического питания

Каждый, кому приходилось соблюдать диетическое питание, знает, что диетические блюда уступают обычным по вкусовым достоинствам: они более пресные, часто недосоленные или даже совсем несоленые, да и ассортимент их ограничен. Сделать диетические блюда разнообразными, пикантными, аппетитными помогают соусы.

0
Read More

Слизистые супы для диетического питания и рецепты

Слизистые супы для диетического питания и рецепты

Слизистые супы входят в меню очень строгих диет, когда требуется максимально щадить слизистую оболочку желудка и кишечника. Для приготовления слизистых супов крупу (кроме манной, полтавской, «Геркулеса») промывают хорошо в теплой воде, затем засыпают в кипящую воду и варят в кастрюле с закрытой крышкой на небольшом огне до полного разваривания.

0
Read More

Напитки для диетического питания

Напитки для диетического питания

При диетическом питании и диетические напитки. А диетические напитки — это овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы, отвары и настои, которые содержат в большом количестве витамины С, Р, группы В, провитамин А, органические кислоты, ароматические, пектиновые и минеральные вещества -калий, кальций, магний, марганец, железо. Какие именно напитки включать в свою индивидуальную диету, подскажет врач.

0
Read More

Супы для диетического питания на мясном бульоне

Супы для диетического питания на мясном бульоне

Супы для диетического питания на мясном бульоне вводят в меню таких диет, в которых не противопоказаны азотистые экстрактивные вещества и не ограничены пуриновые основания. Супы на слабом обезжиренном бульоне используют в жидкой диете. На мясном бульоне готовить можно заправочные и прозрачные супы.

0
Read More