Диета при рефлюксной болезни

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – это состояние, при котором содержимое желудка регулярно перемещается обратно по пищевому тракту.

Эта регургитация обычно носит длительный характер и может привести к неприятным симптомам, включая изжогу и боль в верхней части живота. Тяжесть состояния часто относится к диете и образу жизни.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ( ГЭРБ ) поражает около 20 процентов  населения.

Отказ от триггерной пищи и следование другим диетическим советам могут облегчить симптомы ГЭРБ. В этой статье мы обсуждаем продукты, которые люди с ГЭРБ, возможно, пожелают исключить из своего рациона, и те, которые они могут извлечь пользу из употребления.

Мышца нижнего отдела пищевода может быть ослаблена другими факторами, кроме пищи. Следующие рекомендации могут быть полезны для уменьшения симптомов:

  1. Прекратите использовать табак во всех формах. Никотин ослабляет мышцу нижней части пищевода.
  2. Избегайте жевательной резинки и леденцов. Они увеличивают количество проглоченного воздуха, что, в свою очередь, приводит к отрыжке и рефлюксу.
  3. Не ложитесь сразу после еды. Избегайте поздних закусок.
  4. Избегайте тесной одежды и наклоняться после еды.
  5. Ешьте небольшими частыми порциями еды и закусок, если это необходимо.
  6. Похудеть, если лишний вес. Ожирение приводит к увеличению рефлюкса.
  7. Поднимите голову кровати на шесть-восемь дюймов, чтобы избежать рефлюкса во время сна. Дополнительные подушки сами по себе не очень полезны.
  8. Следующие продукты усиливают кислотный рефлюкс, и их следует избегать:
    • жирная или жареная пища
    • мята перечная и мята
    • цельное молоко
    • масла
    • шоколад
    • сливочные продукты или супы
    • большинство фаст-фудов
  9. Следующие продукты раздражают воспаленный нижний отдел пищевода, поэтому их следует ограничивать или избегать:
    • цитрусовые и соки (грейпфрут, апельсин, ананас, помидор)
    • кофе (обычный и без кофеина)
    • безалкогольные напитки с кофеином
    • чай
    • другие напитки с кофеином
  10. Острая или кислая пища не допускается некоторыми людьми.
Продовольственные группы
группа Рекомендую Избегайте
Молоко или молочные продукты обезжиренное, 1% или 2% нежирного молока; обезжиренный или обезжиренный йогурт цельное молоко (4%), шоколадное молоко
Овощи все остальные овощи жареные или сливочные овощи *, помидоры
фрукты яблоки, ягоды, дыни, бананы, персики, груши цитрусовые *: апельсины, грейпфруты, ананасы
Хлеб и зерно все те, которые сделаны с низким содержанием жира любой, приготовленный из цельного молока или с высоким содержанием жира
Мясо, заменители мяса нежирное мясо, курица, рыба, индейка мясное ассорти, колбаса, бекон, жирное мясо, куриный жир / кожа
Жир, масла нет или небольшое количество все животные или растительные масла
Сладости и десерты все продукты, приготовленные без или с низким содержанием жира (меньше или равно 3 г жира / порция) шоколад, десерты из масел и / или жиров
напитки травяной чай без мяты без кофеина; соки (кроме цитрусовых); воды алкоголь, кофе (обычный или без кофеина), газированные напитки, чай, мятный чай
Супы обезжиренный или обезжиренный супы на основе курицы, говядины, молока или сливок
* Определяется индивидуально
0

Добавить комментарий