Добавки

Группы пищевых добавок

Пищевые красители (E-100 – E-199)

Консерванты (E-200 – E-299)

Антиоксиданты (E-300 – E-399)

Стабилизаторы (E-400 – E-499)

Эмульгаторы (E-500 – E-599)

Усилители вкуса и аромата (E-600 – E-699)

Антифламинги, глазирующие агенты (E-900 – E-999)

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные добавки  Е-1000 и более

Ферменты, биологические катализаторы Е1100 – Е1105

Модифицированные крахмалы Е1400 – Е1450

Химические растворители (Е1510 – Е1520)

Антибиотики Е700-E800

Популярные пищевые добавки
  • Бензоат натрия
  • Глютамат натрия
  • Диоксид серы
  • Лимонная кислота
  • Лецитин
  • Гидроксипропилдикрахмалфосфат
  • Сорбат калия