Безе

Безе

  Безе – легкое и воздушное, сладкое и хрустящее пирожное, тающее во рту, было придумано французским королевским поваром в XVII веке. Само слово означает «поцелуй ветра», что наиболее точно характеризует десерт. В Швейцарии готовят похожее лакомство – меренги. Некоторые думают, что приготовление безе – это сложная, трудная и долгая процедура, но это не так. Понадобятся только …

0